Bienvenidos a un nuevo programa itinerante…hoy desde Hualta Winery Hotel, Curio Collection by Hilton y con un invitado de lujo: el periodista y crítico de vinos Joaquín Hidalgo.
Joaquín Hidalgo es Licenciado en Periodismo por la Universidad Nacional de la Plata y Enólogo por el Liceo Agrícola de Mendoza. Trabajó en prácticamente todos los medios con contenidos referidos al vino: desde el Country Herald a la Revista del Club del Vino, desde la Revista JOY a La Mañana de Neuquén, diario del que es columnista dominical desde 2007, o La Nación. Fue catador y cronista para la guía Austral Spectator, relevando Chile y Perú en la edición 2005 y luego coeditando la guía entre 2011 y 2012.
En 2013 lanzó el sitio Vinomanos.com, cuyo Informe Malbec, único en su especie, elige las mejores etiquetas cada año. Desde 2014 escribe regularmente en La Nación y en 2019 se incorporó al equipo de Vinous, influyente medio especializado de EE.UU para el que reporta por Argentina y Chile con puntajes. Y desde hace casi dos años, sucedió al crítico Josh Raynolds como catador de los vinos españoles, convirtiéndose así en el primer argentino en formar parte de la elite internacional de wine critics. Y como primicia cuenta que desde ahora empezará a catar también vinos de Portugal.
En el programa, participó como anfitrión Ariel Pérez, gerente general de Sheraton Mendoza Hotel y Cosmo Casino, y representante comercial de Grupo Huentala. Pérez es además presidente de la Filial Mendoza de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina.
Y como adelanto de lo que se viene, Edward Holloway, chef ejecutivo y director de La Morada Lodge, anticipa lo que se viene con la tercera edición de La Morada Food & Wine Fest, el festival que combina cocina de autor, grandes bodegas y música en vivo en un entorno natural único. El encuentro se realizará el sábado 21 de marzo, desde las 19, en Hornero Restaurante & La Morada Lodge, en Los Chacayes, Valle de Uco.
