Este sábado nos vamos de Wine Tour a Bodega Krontiras, un proyecto donde el vino, la naturaleza y la búsqueda de una elaboración consciente se encuentran. Ubicada en Lunlunta, Luján de Cuyo, la bodega nació del proyecto de Constantino y Silvina Krontiras, unidos por su pasión por Mendoza y el vino. Desde sus comienzos, el proyecto apostó por el trabajo orgánico y biodinámico, buscando que cada viñedo forme parte de un ecosistema natural y que sus vinos sean una expresión auténtica del terroir. Su arquitectura también refleja esta filosofía: la bodega se integra naturalmente con el viñedo y fue diseñada a partir de principios de la geometría sagrada, utilizando conceptos como la proporción áurea y materiales aislantes naturales para lograr un uso más racional de los recursos. De la mano de Maricruz Antolin (foto), ingeniera agrónoma y enóloga principal, y Ángelo González, responsable de turismo, conoceremos cómo en los viñedos y los vinos de Krontiras conviven tradición, exploración y mínima intervención; con líneas que incluyen vinos orgánicos, biodinámicos, naturales, Pet Nat y varietales como Malbec, Tempranillo, Agliánico, Petit Verdot y Criolla.

Presentamos un nuevo Resto Tour, esta vez junto a Agustín Alcoleas, primer enólogo de Casarena Bodega y una figura clave en el desarrollo de sus vinos. Te damos oficialmente la bienvenida a una nueva edición especial de Matices del Vino. Hoy estamos transmitiendo desde el restaurante Isidris, la propuesta gastronómica de Puesto del Indio Hotel y Lodges, gracias al apoyo de Cepajes Accesorios. Enólogo egresado de la Universidad Maza, Agustín cuenta con más de 15 años de experiencia en reconocidas bodegas de Argentina, Francia y Estados Unidos. Su recorrido comenzó en un laboratorio enológico mientras estudiaba y continuó por proyectos como Trivento y Flechas de Los Andes. Especializado desde hace más de una década en la elaboración de vinos de alta gama y de terroir, llega a Matices para compartir su experiencia, su mirada y el detrás de escena de los vinos que expresan la identidad de cada lugar. Pablo Curtosi e gerente general de Puesto del Indio, hotel y Lodge. Y en esta ocasión, transmitimos desde Isidris, la propuesta gastronómica de Puesto del Indio Hotel y Lodges, la cual es un homenaje a los sabores de Mendoza, donde la naturaleza, la gastronomía y el vino se encuentran. Su cava […]

Te damos oficialmente la bienvenidos a una edición especial de Matices del Vino desde Caché Bistró y con Silvio Alberto como invitado. Con una carrera que incluye su paso y dirección en bodegas como Rutini, Navarro Correas, Andeluna, DiamAndes, Achával-Ferrer y Bianchi, Silvio Alberto es sin duda uno de los enólogos argentinos de mayor trayectoria. Su llegada a Bodegas Bianchi marcó una nueva etapa enfocada en la alta gama, el Valle de Uco y la proyección internacional. Ahora es el turno de Bodega Norton como su nuevo desafío profesional. Silvio Alberto es Licenciado en Enología e Industria Frutihortícola. Desde 2017 se desempeñó en Bodegas Bianchi como responsable de Agronomía y Enología y Chief Winemaker, liderando el desarrollo vitícola y enológico de la compañía. También fue reconocido internacionalmente con su inclusión entre los 100 mejores enólogos del mundo por The Drinks Business.

Festejamos los 500 programas a lo grande, en vivo, con público invitado y con un Wine Tour convertido en Peña de Matices en Bodega Alandes. Este sábado transmitidos desde Bodega Alandes, el proyecto del reconocido enólogo Karim Mussi, para celebrar una edición muy especial: los 500 programas de Matices del Vino. Ubicada en Maipú, Alandes funciona en una bodega centenaria construida en 1904, donde conviven la historia de la vitivinicultura mendocina y una mirada de absoluta libertad enológica. El proyecto nace de la intención de elaborar vinos a partir de distintos terroirs a lo largo de la Cordillera de los Andes, buscando expresar la identidad de cada lugar. Festejo con los columnistas especializados de Matices que fueron parte del programa espacial por las 500 emisiones. En este nuevo Wine Tour, compartimos una jornada muy especial junto a Pepe Reginato, Germán Di Césare, Edward Holloway y Karim Mussi, tres grandes protagonistas del vino argentino y que se suman a esta celebración de 15 años comunicando la cultura del vino. También participaron todos nuestros columnistas. No te lo pierdas. Nuestros conductores, Cristian Moor y Teresita Barrio, celebraron los 15 años de radio con Matices del Vino. Los invitados fueron: -Karim Mussi, es […]

En esta edición tenemos el placer de recibir a Marcelo Pelleriti, cofundador y Chief Winemaker de Pelleriti Priore, proyecto de vinos de alta gama que lidera junto al experimentado productor Miguel Priore. Te damos oficialmente la bienvenida a una nueva edición especial desde uno de los lugares icónicos de la Ciudad de Mendoza como es el Mirador, piso 17, del hotel Sheraton del Grupo Huentala. El Sheraton Mendoza es el primer hotel de la provincia en obtener la ecoetiqueta Nivel Oro por su compromiso con la sustentabilidad. Marcelo creció elaborando vino junto a su abuelo en Mendoza. Se formó en nuestra provincia y luego perfeccionó sus conocimientos en Pomerol, Francia, bajo la mentoría de Michel Rolland. En 2010 se convirtió en el primer enólogo argentino en obtener 100 puntos de Robert Parker, un reconocimiento histórico para la vitivinicultura argentina. Hoy desarrolla su trabajo exclusivamente en el Valle de Uco, donde continúa construyendo una mirada propia sobre el vino y el terroir mendocino. En esta oportunidad, Matices del Vino transmite desde Sheraton Mendoza, el primer hotel de la provincia en obtener la Ecoetiqueta Nivel Oro, reconocimiento a su compromiso con la sustentabilidad.

Bienvenidos a una nueva edición especial de Matices del Vino. Estamos transmitiendo desde Zonda, Cocina de Paisaje, de Bodega Lagarde, con el apoyo de Cepajes Accesorios. En este programa especial nos acompañan Sofía Pescarmona, CEO de Bodega Lagarde y vicepresidenta de Wines of Argentina; Juan Roby, ingeniero agrónomo especializado en enología, quien forma parte de Bodega Lagarde desde hace más de 20 años y actualmente es su gerente de Enología; y Augusto García, Chef al frente del equipo de Zonda, Cocina de Paisaje. Sofía Pescarmona, CEO de Bodega Lagarde y vicepresidenta de Wines of Argentina. Desde 1897, Bodega Lagarde forma parte de la historia de Mendoza. En 1969, la familia Pescarmona asumió el rumbo de la empresa, transformándola en un espacio familiar dedicado a la producción de vinos de alta calidad. En 2001, con el inicio del liderazgo de Sofía Pescarmona, Lagarde comenzó a consolidar una identidad marcada por el compromiso con la naturaleza mendocina y la comunidad. Juan Roby es ingeniero agrómomo especializado en enología y se unió a la bodega hace más de 20 años y hoy es gerente de Enología de Lagarde. En tanto que, Augusto García es el chef que lidera el equipo de “Zonda, Cocina […]

Te damos oficialmente la bienvenida a una nueva edición especial de Matices del Vino itinerante. Esta vez desde Napa Wines con Patricio Tapia como invitado central. Patricio Tapia ante todo es periodista y escritor especializado en vinos. Nació en Chile en 1968. Se graduó de Periodista de la Universidad de Chile y obtuvo el diploma en Degustación y Enología en la Facultad de Enología de la Universidad de Burdeos, Francia. Su pasión por la enología lo llevó a fundar y dirigir la editorial Vinorama, desde la cual divulga y promueve el arte de la sommelierie. Es también crítico y editor de vinos sudamericanos y españoles para la revista Wine & Spirits de Nueva York, colaborador permanente en medios chilenos como El Mercurio, y en medios internacionales en Estados Unidos, Brasil, Puerto Rico, Argentina, Colombia, entre otros. Desde 1999, publica la guía Descorchados y desde 2005 la guía Descorchados Brasil. Es autor de DESCORCHADOS, una de las guías de vinos más importante del mundo, en la cual se incluyen las principales viñas de Chile, Argentina, Uruguay y Brasil; pertenecientes tanto a la industria como de pequeños productores. Candela Pascuarella, es Sommelier y encargada de Napa Wines. Napa Wines es tu vinoteca, […]

Roy Urvieta es un destacado enólogo y científico vitícola argentino, ampliamente reconocido por ser uno de los referentes actuales de la ciencia del vino en Mendoza. Su enfoque combina la investigación rigurosa con la elaboración de vinos de alta gama. Roy nació en San Carlos hace 38 años, es investigador del Catena Institute of Wine y enólogo de bodega Catena Zapata, a cargo de los vinos Domaine Nico.  Roy Urvieta creció en el distrito de La Consulta de Mendoza, una de las regiones más famosas de Argentina para vinos dealta calidad. Comenzó sus estudios de informática, pero después de un trabajo de verano en Catena cuando tenía 18 años, Roy se enamoró de hacer vinos. Roy continuó trabajando como enólogo junto a Alejandro Vigil y Fernando Buscema enel Catena Institute of Wine mientras terminaba su licenciatura en Enología en la Universidad Tecnológica Nacional.Uno de los primeros proyectos de Roy fue estudiar el comportamiento de diferentes clones de Pinot Noir y registrar la calidad de cada parcela.  Roy tiene un Doctorado en Agronomía en la Universidad de Buenos Aires con enfoque en Ciencias Sensoriales. Su tesis dio bases científicas de los sabores y aromas del Malbec en las distintas regiones vinícolas […]

Bienvenidos a un nuevo programa especial. Hoy transmitimos desde la Bodega Alta Vista, un proyecto que combina la tradición vitivinícola francesa con la identidad y el potencial de los grandes terroirs argentinos. Fundada por el conde Patrick d’Aulan, heredero de más de 250 años de historia familiar en el vino, Alta Vista nació con el propósito de expresar la excelencia de los Andes a través del savoir-faire francés. En este nuevo Wine Tour recorreremos la historia de una bodega reconocida internacionalmente por sus vinos y conoceremos de cerca el trabajo de quienes hacen posible este proyecto: Didier Debono, Head Winemaker; Pamela Alfonso, directora de Producción; Adrián Meyer, director de Enología; y Federico Pettit, gerente gastronómico del restaurante Assemblage. Una invitación a descubrir una bodega donde la herencia francesa y la pasión argentina se encuentran para dar vida a vinos de clase mundial. Vení a conocer esta gran bodega desde su gente con: –Didier Debono: Head Winemaker –Pamela Alfonso: Directora de producción -Adrian Meyer: Director de Enología –Federico Petit chef del Restaurante Assemblage.

Te damos oficialmente la bienvenida a una nueva edición especial de Matices esta vez desde Cache Bistró con Adrian Manchon. Adrián Manchón es el primer enólogo y gerente general de la Bodega Cuvelier de los Andes, una de las joyas que se ubica dentro del proyecto Clos de los 7. El gran y recordado Michel Rolland, por entonces enólogo Asesor de Château Léoville Poyferré y de Château Le Crock, propiedades de la familia Cuvelier desde más de un siglo, ofreció a Bertrand y Jean-Guy Cuvelier invertir en su proyecto andino. Seducidos por Mendoza y por el proyecto de “Clos de los Siete”, decidieron lanzar Cuvelier Los Andes. Y desde el inicio la familia decidió confiar el futuro de Cuvelier Los Andes a un enólogo mendocino de vasta trayectoria, Adrian Manchón, liderando la elaboración de vinos de alta gama que combinan el estilo bordolés con el terroir del Valle de Uco, Mendoza.