Nos acompaña Matías Ciciani Soler, director de Enología y Viñedos de Escorihuela Gascón, quien se incorporó a la bodega en 2014 para impulsar una nueva etapa en una de las casas vitivinícolas más tradicionales de Mendoza. Desde su mirada, la viticultura y la enología son partes inseparables de un mismo proceso: interpretar cada viñedo, cuidar el legado de una bodega con 140 años de historia y proyectarlo hacia el futuro.
Gracias al apoyo de Cepajes Accesorios, esta vez transmitimos desde OYE Bar, un espacio pensado para escuchar música de verdad, con sonido de alta fidelidad, vinilos y una cuidada selección musical. La experiencia se completa con coctelería de autor, vinos mendocinos y una propuesta de Asian street food para compartir, con ramen, baos, gyozas y sabores que invitan a quedarse y vivir una experiencia diferente en Mendoza.
