El vino, históricamente concebido como un catalizador social y un acto de compartir, se enfrenta hoy a un estilo de vida global marcado por el aislamiento, el individualismo y la atomización de los hogares.
Esta desconexión entre la naturaleza del vino y las dinámicas modernas se puede analizar desde varios ángulos. Justamente es lo que se propone hacer nuestro conductor y enólogo, Cristian Moor, en su editorial. Una reflexión profunda y muy acertada sobre la realidad sociocultural actual.
