En #MaticesDelVino recibimos a 𝗱𝗼𝘀 𝗶𝗻𝘃𝗶𝘁𝗮𝗱𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝘂𝗷𝗼 que están marcando tendencia en el mundo del vino y la sommelierie.
Por un lado, 𝗖𝗮𝗺𝗶𝗹𝗮 𝗧𝗼𝗿𝘁𝗮, Head Sommelier en Azafrán, comunicadora y una joven promesa del vino argentino. Su trabajo busca acercar el lenguaje del vino a nuevas generaciones, derribando mitos y construyendo puentes entre tradición e innovación. Una charla imperdible con mirada fresca y actual.
Y desde Perú, también nos acompaña 𝗙𝗹𝗼𝗿𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗥𝗲𝘆, Head Sommelier & Desarrollo Líquido en Maido, el restaurante peruano reconocido entre los mejores del mundo. Fue reconocida como Mejor Sommelier de Latinoamérica 2023 y Mejor Sommelier Sumum 2022. Con una mirada internacional, Florencia nos comparte su experiencia.
Escuchá desde aquí el programa:
