La sommellerie la cautivó como un flechazo de Cupido. Marcela Rienzo trabajaba en marketing y en determinada ocasión –mientras colaboraba con una bodega- sintió una atracción especial por los relatos de los sommeliers: las historias de vida de las y los productores, las descripciones llenas de aromas y paisajes, las anécdotas de encuentros y conversaciones alrededor de una copa.
No estaba en sus planes cambiar de profesión, pero al poco tiempo ya estaba cursando esa nueva carrera de sommelier que se dictaba en Argentina.
Hoy Marcela Rienzo es una profesional con vasta trayectoria: es docente, asesora a distintos emprendimientos gastronómicos y es una gran comunicadora del vino argentino. Es autora del libro “Chin, Chin, el vino es fácil” y es la creadora del primer kit aromático especializado en los terruños argentinos –Spiritu Aromas del vino-.Y es la primera presidenta electa de la Asociación Argentina de Sommeliers, cargo que actualmente ocupa.
En diálogo con Matices de Vino habló sobre el rol del sommelier, los desafíos de la profesión y la industria en general y las nuevas tendencias. Esuchá desde aquí el programa completo:
