¿Tomar menos pero mejor? ¿La salida es vender vinos más caros? Cristian Moor, nuestro enólogo y conductor en Matices del Vino, se mete de lleno en un concepto polémico pero instalado que divide aguas entre los elaboradores de vinos de Argentina y marca la estrategia comercial de algunas bodegas, aunque sea riesgoza y controversial.
