La empresa argentina Rotowheel presenta la Ánfora 750, un recipiente desarrollado para combinar la esencia ancestral de la vinificación en ánforas con soluciones de ingeniería pensadas para las necesidades actuales de las bodegas y los enólogos.
La elaboración de vinos en ánforas remite a una de las prácticas más antiguas de la historia de la vitivinicultura. Sobre esa tradición, Rotowheel propone una reinterpretación contemporánea mediante materiales de última generación, funcionalidad operativa y un diseño desarrollado específicamente para la dinámica de las bodegas modernas.
La Ánfora Rotowheel 750 combina una geometría optimizada, facilidad de operación y alta resistencia mecánica para acompañar las diferentes etapas del proceso de elaboración. Su concepción busca brindar al enólogo una herramienta práctica, eficiente y versátil, sin resignar la identidad visual y la elegancia históricamente asociadas a este tipo de recipientes.
Con una capacidad de 750 litros, un peso de 36 kilogramos, un espesor de 9 milímetros y una boca superior de 500 milímetros de diámetro, el recipiente está fabricado en polietileno grado alimenticio y se presenta en color marfil. Además, incorpora válvula de descarga DN50 y válvula para toma de muestras, características orientadas a simplificar las tareas cotidianas dentro de la bodega.
Uno de los aspectos centrales del diseño es su amplia boca superior, desarrollada para facilitar las operaciones de llenado, limpieza y trabajo en el interior de la ánfora. A esto se suma un aro de cierre en acero inoxidable con mariposas de apriete, pensado para proporcionar un sellado sencillo y seguro, con la posibilidad adicional de personalizarlo mediante el grabado del logotipo de cada bodega.
En la parte inferior, la Ánfora Rotowheel 750 incorpora una válvula de descarga DN50 de acero inoxidable, robusta y de fácil mantenimiento. Asimismo, cuenta con una válvula específica para toma de muestras, permitiendo realizar controles durante la elaboración sin interferir innecesariamente con el contenido del recipiente. Su superficie interna lisa favorece, además, las tareas de limpieza y las condiciones de higiene.
La propuesta de Rotowheel apunta así a recuperar el valor conceptual de una forma milenaria de elaborar vino, pero trasladándola al contexto de una enología contemporánea que demanda precisión, practicidad, resistencia y facilidad de operación.
Tradición e innovación encuentran en la Ánfora Rotowheel 750 un mismo recipiente: una herramienta concebida para que el enólogo pueda explorar nuevas alternativas de vinificación manteniendo una estética distintiva dentro de la bodega.
Sobre Rotowheel
Rotowheel es una empresa de industria argentina orientada al desarrollo de soluciones para la vinificación moderna. Bajo el concepto “Engineering for Modern Winemaking”, la compañía busca integrar ingeniería, funcionalidad y diseño en equipamiento destinado al sector vitivinícola.
Contacto comercial
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