Nuestra investigadora del CONICET y docente de la UNCuyo, especializada en historia de la vitivinicultura, Florencia Rodríguez, celebra el Día del Malbec con un recorrido por su historia y evolución a lo largo del tiempo.
Una mirada para entender cómo esta cepa se convirtió en emblema del vino argentino y el rol que tuvieron no solo las bodegas sino también los contratistas de viñedos para que hoy disfrutemos de grandes vinos Malbec.
