Pedro Aznar, músico y sommelier, se une al ingeniero agrónomo y enólogo Francisco Evangelista de CrowdFarming.Wine para presentar AKASHA WINES, la línea de vinos inspirados en el Mediterráneo europeo, cultivados y elaborados íntegramente en Mendoza.
AKASHA WINES propone una lectura contemporánea del vino argentino, traduciendo la esencia de las variedades europeas al paisaje mendocino y priorizando la frescura, la elegancia, la fluidez y la complejidad, siempre con una mirada puesta en el disfrute y en el carácter del origen.
El proyecto reúne dos recorridos que se potencian mutuamente. Pedro Aznar aporta su formación como sommelier, su pasión por el vino y su mirada artística. Francisco Evangelista suma su conocimiento técnico y su trayectoria agronómica y productiva. Junto al equipo enológico liderado por Vicky Pons, desarrollan una línea que abre nuevas posibilidades para el vino argentino.
“Pedro tiene una capacidad muy especial para poner en palabras sensaciones, imaginar perfiles y desafiar lo establecido. Mi rol es tomar esas ideas, interpretarlas desde el viñedo y la elaboración. En ese intercambio aparece algo muy interesante”, explica Francisco Evangelista.
La colección actual reúne etiquetas que recorren distintas expresiones y variedades.
- Akasha Tinto, un blend de 40% Cabernet Sauvignon y 60% Marselan
- Akasha Blanc, 98% Chardonnay y 2% Riesling, de perfil fresco y elegante
- Akasha Rosé, un vino rosado 100% Grenache
- Akasha GST, un corte que combina 60% Grenache, 20% Sangiovese y 20% Tempranillo
- Gran Akasha, el vino ícono del proyecto, que fusiona 50 %Malbec, 20% Nebbiolo, 20% Carignan y 10% Cabernet Franc
- Akasha Extra Brut, compuesto por 50% Pinot Noir y 50% Chardonnay
- Akasha Extra Brut Rosado, 100% Malbec
- Tanger Vermouth estilo francés de mandarina, una partida limitada de 2600 botellas
La selección varietal responde a una búsqueda concreta, trabajar cepas históricamente vinculadas al Mediterráneo, como Grenache, Carignan, Marselan o Sangiovese, y explorar cómo expresan su identidad en los suelos mendocinos.
Akasha toma su nombre del concepto asociado al quinto elemento, aquello que conecta y contiene. Una idea que sintetiza el espíritu del proyecto, unir mundos distintos para crear algo nuevo.
Hoy, con dos añadas en el mercado y una identidad cada vez más definida, Akasha sigue expandiendo su exploración en distintas zonas vitivinícolas de Mendoza, consolidando una propuesta que abre nuevas conversaciones dentro del vino argentino.
Akasha Wines nace en Mendoza luego de la unión de dos visiones complementarias y muy poderosas entre Pedro Aznar y Fran Evangelista, dos miradas que decidieron traducir el alma de la vitivinicultura mediterránea europea al paisaje y la impronta mendocina. Plantaron cepas icónicas europeas en tierra mendocina, con la convicción de la magia que se crearía cuando ese espíritu se encuentre con un sol, un suelo y un viento que son únicos en el mundo.
Cada botella nace de esa unión creativa, donde la sensibilidad de un sommelier capaz de describir lo que siente se encuentra con el oficio de un ingeniero agrónomo capaz de traer eso a la realidad. De ese diálogo crecen vinos elegantes, frescos y complejos, pensados para disfrutarse y para acompañar los mejores momentos.
Los viñedos de Akasha crecen en Los Cerrillos, Luján de Cuyo y se expanden hacia el Valle de Uco en una búsqueda permanente, entendiendo cómo responde cada varietal a los distintos terroirs mendocinos. La elegancia, la fluidez y la complejidad son el eje innegociable detrás de cada lanzamiento, un lenguaje propio que se mantiene vendimia tras vendimia.
Akasha significa éter, cielo, espacio. Es el quinto elemento, y el nombre de un proyecto que se sigue escribiendo.
Más información y novedades en:
https://www.akasha.wine/
contacto@akasha.wine
https://www.instagram.com/akashawines/
Tienda online: https://crowdmarket.wine/collections/akasha
