El Día Internacional del Espumante se celebró el cuarto viernes de octubre de 2025, que cayó el 24 de octubre. Si bien el festejo se originó con el “Champagne Day” en Francia, en varios países hispanohablantes se ha extendido para celebrar a todos los vinos espumosos. En Argentina nos sumamos a la celebración desde Matices del Vino con una columna muy especila de nuestra docente e investigadora, Florencia Rodríguez, sobre la historia de los espumantes en Mendoza y el país, su origen, idas y vueltas y hechos históricos que le dieron un impulso.
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