Los vinos pét-nat se han convertido en la última corriente que ha llegado al mundo del vino siguiendo la estela de los vinos naturales. El término procede de Pétillant Naturel, que en francés designa los vinos naturales ligeramente espumosos. El término pét-nat alude por tanto al estilo y a la forma en la que se han elaborado esos vinos.
Nuestra sommelier en Matices del Vino, Romina Rolón, en su columna “A la carta”, que podes escuchar todos los sábados en Matices del Vino, se mete a fondo con este tema y te deja sus vinos recomendados.
