En este episodio en Matices del Vino, por Radio La Red, Alicia Sisteró, nuestra columnista en gastronomía y vinos, nos abre la puerta a un tema fascinante: los 𝗽𝗼𝗽-𝘂𝗽𝘀 gastronómicos. ¿Sabías que un restaurante puede abrir solo por un día, por un mes o en colaboración con otros chefs, y después desaparecer? Así de efímeros y únicos son los pop-ups: experiencias pensadas para sorprender, experimentar y dejar huella. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Matices…
