Entrevistas - Matices del Vino

Enólogos Entrevistas- 9 noviembre, 2022

Mauricio Vegetti: “Pertenecemos a esta camada de gente que labura con vinos muy puros, muy limpios”

Mauricio Vegetti, enólogo de Lui Wines y recientemente distinguido por “The Winemakers” como el mejor winemaker del país, habló en una entrevista exclusiva con Matices del Vino. También ahí eligieron a Lui District Blend de Parcelas Appellation Los Chacayes 2018 como el mejor vino del año, elaborado por la bodega Lui Wines. En total se probaron 62 vinos a ciegas que fueron especialmente elegidos por los propios enólogos participantes. Mauricio “Japo” Vegetti es enólogo y socio fundador de Lui Wines.…

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Enólogos Entrevistas- 3 noviembre, 2022

Achaval – Cipresso: “El futuro enológico del mundo tiene muchísimo que hacer con la Argentina”

El proyecto Matervini es el emprendimiento vitivinícola que une nuevamente a Santiago Achával y Roberto Cipresso. Nació en 2008 con una gran inquietud, “¿qué viene después del Malbec?”. Su respuesta fue: “¡Más Malbec!, de diversos lugares, con distinto carácter”. Escucha desde aquí la charla que tuvieron estos dos hacedores con Matices del Vino. Santiago Achával nació en Rochester, Minnesota, EEUU, pero desde los seis años vivió en Córdoba, Argentina. Inició su carrera como winemaker y fundó en 1998 la bodega…

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