Pedro Marchevsky es ingeniero agrónomo especializado en viticultura, riego y enología. Y trabaja como consultor y asesor en bodegas de primera línea como Viña Cobos, Kaiken, Chacra, Bianchi y muchas más. Sin duda uno de los grandes referentes e impulsores de la vitivinicultura argentina que hoy conocemos y disfrutamos nos habla desde España y nos cuenta qué está haciendo, qué está pasando en Europa y lo nuevo que hay que saber sobre el vino. El experimentado asesor vitivinícola repasa su…